Mannen doen het elke dag. Vrouwen ongeveer elke week (schat ik zo). Inderdaad, het gaat over scheren. Manueel scheren. Haar van uw baard of benen afkrabben met een gevoelig vel tot gevolg. Ik heb er veel last van. Als ik mij twee dagen achter mekaar probeer te scheren, dan pikt mijn kin de hele dag en kan ik er niet over wrijven. Er is echter beterschap in gekomen, want ik heb eindelijk een deftige scheergel gevonden. Eentje van Nivea, de Cooling Gel met Ultra Glide Technology. En ik ben er content van. Lekker fris na het scheren, niets gevoelig, en lekker glad. Niet waar, schatteke? 
In combinatie met een Sensor Exell 3 mesje en een aftershave gel van Gillette ben ik supercontent. Misschien eens wat meer in het gamma van Nivea vissen, want ik heb er al een tijdje een deo van, waar ik ook zeer content van ben. En hoe zit het bij jullie liefste lezers? Wat voor scheergerief gebruiken jullie? Machine of mesjes? En welke mesjes (gewoon gillette of iets speciaals) en welk schuim? En ook soms zoveel last van een gevoelig vel? Let me know!
Tag Archive for 'zee'Page 3 of 7
Een rare combinatie? Wel, u hebt gelijk. Ik heb dus vanavond scampi’s gegeten in een roomsausje van bruine Leffe en ik moet zeggen dat het een zeer vreemde combinatie is. Ik had het recept uit het boekje Creatief koken met Leffe gehaald. Daarin staan allerlei receptjes van Guy Van Cauteren met Leffe of waar een Leffe perfect bij past. Het gerechtje van vanavond bestond uit scampi’s spekjes, witloof en champignons in een roomsausje met Leffe. Een lekkere winterese combinatie, alleen passen die scampi’s daar totaal niet bij vind ik. Volgende keer nog eens proberen en er één of ander rundsvlees bij doen. Ik laat u wel weten hoe het was dan
Zoveel ontdekt dit weekend. Niet te doen! De ene ontdekking al wat positiever dan de andere. Hieronder een paar dingen die we weeral wijzer zijn geworden.
- Laten we met het allertofste beginnen: Cocktailbar Sips. De uitbater is blijkbaar één van de beter cocktailbrouwers in Europa en zijn gezellig bar ligt aan de Waterpoort op het Zuid in Antwerpen. De Negroni, een Italiaanse cocktail, smaakte alvast super. Zeker het uitproberen waard. Alle cocktails aan de prijs van € 7,50.
- Zaterdag heb ik bij mijn moeder een kleine tonijn gegeten. Tonijn is normaal een zeer grote vis, maar er bestaat dus ook een kleine variant, die je met 2 tot 4 personen helemaal kunt opeten. We hebben hem lekker op het vel gebakken en hij smaakte iets zouter én lekkerder dan een gewone tonijn. Gekocht op de markt.
- De film Hot Fuzz is een absolute aanval op je lachspieren. Britse absurde humor. Het slot van de film is compleet over the top! Try it if you like it.
- Als je online een Kinepolis Student Card aanvraagt, krijg je per mail een streepjescode die je alvast als studentenkaart kan gebruiken terwijl men de definitieve kaart aanmaakt en opstuurt. De ticket automaten echter vragen naar de kaart zelf en moeten van geen mail met streepjescode weten. En daar sta je dan, vijf minuten voor de film, en een rij aan elke kassa. Geen andere optie dus dan de volle pot te betalen. Leg je dat achteraf uit aan de receptie, dan kan men dat niet meer rechtzetten. Ah nee meneer, dat was de film van acht uur, dus mag ik dat verschil niet meer terugbetalen. Maar u kan wel een klachtenformulier invullen. Dan krijgt u dat wel terug. Voor twee euro, een heel formulier, met de inhoud van deze paragraaf
Ik ben benieuwd of ik er iets van ga horen.
Now Playing: Styrofoam - I Have To Keep Reminding Myself To Be Pleased
Eindelijk! Ik heb (denk ik) een fatsoenlijke desktop blogging tool gevonden. Voor de leken: dat is een tool waarmee je je blogpost op je pc schrijft en daarna upload naar je blog, in plaats van in te loggen op je weblog en online je blogpost te schrijven (wat de normale gang van zake is). Laat me eerst even uitleggen waarom ik zo lang heb moeten zoeken. Wel ik wou twee features absoluut hebben en dat bleek niet evident.
- Het ding moet gratis zijn. Want dan post ik het liever nog online.
- Het moet elke keer ik iets post mijn paswoord vragen. Anders kan elke onverlaat die achter mijn pc of laptop zit iets posten op mijn weblog.
Die combinatie bleek dus moeilijk. De niet-gratis tools BlogJet en Ecto onthouden je paswoord niet. De gratis tools die ik tot dan had uitgetest (o.a. Qumana en Scribefire) vroegen slechts één keer je paswoord bij de installatie en bleven dat tot in der eeuwigheid onthouden.
Vandaag ontdekte ik Windows Live Writer (info, download), de geavanceerde gratis desktop blogging tool van Windows Live. (Sorry als dat rijkelijk laat is ), die aan mijn twee eisen voldoet. Direct geïnstalleerd en getest en nu ben ik deze blogpost in het programma aan het schrijven. Het is een uitermate leuke tool, heeft alle features die je nodig hebt en functioneert naar alle verwachtingen. Previewen met je eigen lay-out van je post kan zelfs ín de tool. Slechts één zeer klein minpuntje: de installatie duurde wel wat lang (en update ook ineens Live Messenger). De setup van mijn blog verliep daarentegen zeer vlot. Ik hoefde enkel de url in te geven en Live Writer zocht alles voor mij uit. Mijn wordpress installatie staat niet in de root van mijn domein, maar in een subfolder en Live Writer detecteerde dat netjes. Dat had ik nog bij geen enkele van de vorige tools meegemaakt.
Verder heb ik er nog twee plugins ingestoken: Flickr4Writer en Now Playing. Met de eerste kan je in Flickr een foto ophalen en in je blogpost zetten. De tweede schrijft met één simpele klik de track in je post die op dat moment in je audiospeler speelt. Eén ding moet ik nog voor mekaar zien te krijgen: De Technorati Tags die onderaan deze post staan worden nog niet aan de database gelinkt. Dat moeten we eens uitpluizen of een plugin voor zoeken.
Now Playing: Charlie Hunter Trio - LuLu’s Crawl
Ik zal helaas niet Beachwards kunnen gaan komende vrijdag. Er is wat anders tussengekomen: een wederzien met een Leuvens oud-jaargenootje, waar ik enorm veel fun mee heb gehad. Ik heb die al zeer lang niet meer gezien en daar geef ik dan toch de voorkeur aan. Volgende keer beter!
Zaterdag is onze pa komen eten bij ons, samen met zijn lieftallige madam. Leuk stel, die twee, al bijna een jaar getrouwd. Het was een gezellig avondje, met veel gekeuvel, foto’s bekijken (ze waren juist naar bar?a geweest), lekker kokkerellen en het kraken van ettelijke flesjes wijn. Onze gasten verrasten ons met een mooi boeket bloemen en een lekker flesje Chileense rode wijn dat we binnenkort eens gaan kraken. We hebben hen een licht menuutje geserveerd, met een terrine van zalm als voorgerecht, zeebaars in de oven met gekookte groentjes en sabayon als hoofdgerecht en een aarbeienshake met basilicum als dessert. Heel goed ineengestoken allemaal al zeg ik het zelf. Het voorgerecht en dessert heb ik ook op de kooktips pagina gezet. Het werd dus snel laat en de leuke avond was dan ook gedaan voor we het wisten. Dringend nog eens doen
Benodigdheden (4 personen)
- 1 ? 2 sjalotten
- 250g champignons
- boter
- 5 eetlepels madera
- 125 ml + 3 eetlepels room
- 1 opgerolde bladerdeeg
- zout
- peper
- 1/2 bosje peterselie
- 800g ossehaas filet pur
- olijfolie
- 50g ganzeleverpastei (foi gras)
- 1 eidooier
- 1 eiwit
- 125 vleesbouillon
- een beetje Worcestershiresaus
- bakpapier
Bereiding
- Sjalotjes pellen, champignons schoonmaken en beide fijn snijden. De sjalotten in boter of olie glazig stoven. Champignons erbij voegen en fruiten tot alle vocht verdwenen is.
- 2 eetlepels madera en 1,5 eetlepel room erbij gieten en op hoog vuur laten verdampen. De farce moet absoluut droog zijn! Kruiden met peper en zout en koud en in de ijskast laten afkoelen.
- Oven voorverwarmen op 220?C. De bladerdeeg uitrollen en laten rusten.
- Het vlees met zout en peper inwrijven. Olie in een pan verhitten en de filet op hoog vuur kort aanbraden. Het vlees uit de pan nemen en laten rusten. Braadjus bewaren.
- De afkoelde champignonfarce vermengen met de ganzenleverpastei en de gehakte peterselie. Een overlangse snede in het vlees maken en vullen met de farce.
- Vlees op de bladerdeeg leggen. De randen van de deeg bestrijken met het eiwit. Bladerdeeg dichtdoen en de randen goed aandrukken. De bovenkant met het eigeel bestrijken. Meermaals met een naald in prikken.
- Leg het ingepakte vlees op bakpapier in een ovenschotel en zet gedurende +/- 25 minuten in het midden van de oven.
- Braadjus terug verhitten. Blussen met de bouillon en de rest van de madera. Met Worchestershiresaus kruidig op smaak brengen en beetje laten inkoken. Room erbij voegen en romig laten inkoken.
- De filet in plakken snijden en de saus er apart bij geven.
Opmerkingen
- Punt 1 en 2 kan je al in de voormiddag doen.
- Zorg inderdaad dat al het vocht verdampt is bij het stoven van de champignons, maar laat niets aanbranden. Kurkdroog gaat niet. Ook indien je het vocht van de room en de madera uitkookt: lang duurt dat niet; een smeuig papje is de bedoeling.
- In het oorspronkelijke recept werden ook nog 10g truffels in de saus verwerkt. Deze zijn echter zeer duur en zonder smaakt het even goed. Wil je ze er toch bijvoegen, snij ze dan in stukjes en voeg ze in punt 8 samen met de room aan de saus toe.
- Als het vlees v??r de saus klaar is, zet dan gewoon de deur van de oven op een kier en laat het vlees in de oven staan tot de saus klaar is.
- Het eigeel zorgt ervoor dat je een mooie bruine korst op het bladerdeeg krijgt.
Reacties
RSSJennifer, Dikkie, Evelyne, Anja, Gevulde paprika’s at Dikkie
ingiltere vizesi, Dikkie, Clopin
David, Steffen, Dani, Alex, Stephen [...]
Luc Haelen
evy, Dikkie, Tim Freh
treiner, Frederik