Tag Archive for 'zee'Page 2 of 7

Internetpret voor 2007-11-30

Published
by
Dikkie
on December 1, 2007
in del.icio.us
. 0 Comments

Internetpret voor 2007-11-28

Published
by
Dikkie
on November 29, 2007
in del.icio.us
. 0 Comments

Internetpret voor 2007-11-5

Published
by
Dikkie
on November 6, 2007
in del.icio.us
. 0 Comments

Internetpret voor 2007-10-23

Published
by
Dikkie
on October 24, 2007
in del.icio.us
. 0 Comments

Cake

Published
by
Dikkie
on October 22, 2007
in Culinair
. 0 Comments

Nee, niet de groep, maar echte cake om op te smullen. Er zijn duizend en één recepten en die vind ik persoonlijk allemaal even lekker, maar er zijn er maar een paar mensen mogen pretenderen de mooiste cake te kunnen maken. Neem bijvoorbeeld Michelle Cakes (als dat geen artiestennaam is, dan weet ik het niet meer). Zij maakt pareltjes van cakes in allerlei vormen en kleuren: een draak, een zeemeermin, Nike sloefkes, enzovoort. Check zeker haar portfolio, het ziet er indrukwekkend uit. Hieronder zie je hoe een cake van een babietje gemaakt wordt.

Het weekend

Published
by
Dikkie
on October 22, 2007
in lifelog
. 2 Comments

Voila, het weekend zit erop en we hebben het volledig overleefd. Alle sinussen en mijn oren hebben wel dicht gezeten (en nog steeds), maar dat heeft de pret niet kunnen bederven. Allereerst was er Megavino natuurlijk, wat een aparte ervaring was, zo zonder normaal functionerende smaakpapillen, maar we hebben toch een aantal fijne wijntjes geproefd. De grootste verrassing was de rode Mexicaanse wijn La Cetto, 100% Petite Sirah. De druiven worden vlak naast de zee verbouwd en dat geeft een zeer speciale zilte smaak aan de wijn. We kregen overigens op de beurs veel meer dan we verwacht hadden, je mocht echt van alles proeven. Bij de meeste standjes kreeg je zelfs (willens nillens) het hele gamma te proeven. Ik heb dan ook ter plekke leren uitspugen, want anders had ik nooit nog de uitgang van Paleis 3 weten te vinden.

Gisteren, zondag, was het Flickr Meetup in Leuven, georganiseerd door Carolien en Dries. Het was een zeer leuke, maar een beetje frisse namiddag. We hadden een leuke gids die ons een aantal verrassende plekjes heeft laten zien en ook klassiekers zoals o.a. het Begijnhof. Ik heb een aantal leuke mensen ontmoet waarvan ik hun blog al kende zoals Goya, Karel, Mathias, Edith en Herman. Zo’n namiddagje foto’s trekken met een hoop gelijkgezinden smaakte echt naar meer. En een dikke pluim voor de organisatie. Ik ga me vanavond bezig houden met de foto’s te verwerken en up te loaden. I promise ;-)

Sarah Melloul

Published
by
Dikkie
on October 18, 2007
in Cultuur
. 3 Comments

Toen we maandag over de gedempte zuiderdokken wandelden in Antwerpen kwamen we de gallerij van Sarah Melloul tegen met zeer abstracte schilderijen in de etalage. Zo ook dit gezicht hieronder dat ik echt wel knap vond. Wie weet voor later in ons huisje. Alleen jammer dat er geen prijskaartjes bijhingen.

melloul

Now Playing: Underworld - Pearls Girl

Republique

Published
by
Dikkie
on October 16, 2007
in Culinair
. 0 Comments

Gisteren zijn we gaan eten in restaurant Republique op het zuid in Antwerpen en het was er zeer gezellig. Het restaurant werd in maart geopend en we waren er al eens voorbij gereden. Gisteren zijn we er dan eindelijk gaan eten en het was super. De kaart bestond uit klassieke gerechten die, naar verluidt, op een originele manier bereid worden. Wij kozen echter voor één van de suggesties: konijn in rode wijnsaus met luikse siroop en boschampignons. We kregen een grote portie die overheerlijk smaakte. Ook de kroketjes waren ruimschoots voldoende. En als bijgerechtje kregen we er een slaatje bij. Dat was niet zomaar een slaatje, maar eerder een verrassingsslaatje, want er zaten witloof, appeltjes en courgetjes in. De bediening was enorm vriendelijk, correct en op het juiste tempo. De wijn werd door de ober (of was het de baas?) uitgeschonken en telkens weer bijgevuld. Republique is zeker een aanbeveling. Alleen raden we wel aan om een fles wijn van de kaart te nemen en niet de huiswijn, want die vonden we iets te licht doorwegen voor zijn prijs. Mij zien ze er zeker nog terug. Ook in zone/03 kreeg het restaurant een lovende recensie.