Wegens plannen die niet doorgegaan zijn vanavond zit al heel de avond heerlijk in de zetel voor tv te hangen met de laptop op de schoot. Tour 07 is al gepasseerd en net Smack the Pony gezien. Daarstraks ook nog ne goeie vettige friet gestoken met een Duveltje erbij en nu aan het uitbollen met een groene van Johnnie Walker en Django Reinhart op de achtergrond. En bovenal: morgen verlof! 
Alleen jammer dat mijn schatteke nacht heeft. En hoe was uw avond?
Tag Archive for 'schat'Page 2 of 3
Gisteren is mijn schatteke verjaard. Proficiat lieve schat! En nog eens drie dikke virtuele?kussen!
We hebben er een gezellig dagje van gemaakt: lekker ontbeten, gaan shoppen,?bezoekje aan haar ouders?gebracht?en ’s avonds zijn?we?ook nog lekkere tapas?gaan in de El Puerto?in Antwerpen.
Benodigheden (4 personen)
- 100g bittere chocolade met minstens 70% cacao
- 100g boter
- 2 eieren
- 160g suiker
- 160g bloem
- 1/2 pakje gist
- Vanille ijs
- Bokaal babypeertjes op sap
- chocoladesaus
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180?C.
- Smelt de boter en de chocolade (au bain marie, of microgolf). Voeg bij elkaar en klop even met de eierklopper.
- Voeg de eieren toe en klop opnieuw.
- Meng de suiker eronderdoor.
- Meng de bloem en de gist eronderdoor. Het deeg moet glad en homogeen aanvoelen.
- Beboter bakvormpjes, strooi er wat bloem in en vul deze half met het deeg. Bak gedurende 10 minuten in de oven.
- Haal de gebakjes uit de vormpjes. Dien onmiddellijk op met vanille ijs, een peertje en chocoladesaus.
Opmerkingen
- Het gebakje moet van buiten stevig zijn en van binnen nog lopend. Het plezier van dit dessert zit in het mengsel tussen het koude ijs en de warme chocolade.
- Die gist erin, dat ziet er wat raar uit. Volgens mij moet het ook met zelfrijzende bloem gaan, maar dat moet ik nog eens proberen.
- En volgens mij gaat straciatella ijs er nog beter bij
- Het deeg wordt wordt wel zwaar om te mengen op de duur. Lepel gebruiken dus, want de eierklopper van mijn schat heeft het er de geest bij gelaten.
- Deeg stijft ook op in de koelkast, dus op voorhand maken is niet echt aangewezen.
Herman van Veen, het blijft een zalige artiest. Vorige vrijdag in de Arenbergschouwburg ben ik nog eens gaan kijken naar hem met o.a. mijne schat, Clopin en Chriske. Heel veel muziek deze keer van Herman (vooral in het eerste deel): mooie teksten op prachtige deuntjes met zijn immer warme stemgeluid. Die man heeft de mooiste stem die ik ooit gehoord heb. En zo grappig dat die is! Je lacht je kreupel met moppen die je eigenlijk al lang kent en hij heeft verhalen waarvan de tranen je over de wangen rollen van het schateren. Een heerlijk optreden!
Benodigdheden
- sla
- tomaat
- komkommer
- geitenkaas
- 1 appel
- gezouten spek
Voor de vinaigrette
- 3 eetlepels witte wijnazijn
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepels olijfolie
- 4 eetlepels arachide olie
- sap van een kwart citroen
Bereiding
- Bak het spek in een heel klein beetje olie.
- Was de groenten en de appel en snij alles in stukjes, zo ook de geitenkaas. Mengel alles door elkaar.
- Laat het spek uitdruipen en voeg toe.
- Meng de honing onder de azijnen. Voeg al roerend de oli?n toe. Voeg het citroensap toe.
Opmerking
- De hoeveelheden moet je een beetje schatten naar gelang het aantal personen.
- Je kan ook 1 eetlepel witte balsamico azijn nemen en twee eetlepels witte wijnazijn.
- Je kan de geitenkaas ook kort gratineren in een hete oven. Niet meer dan 5 minuutjes in de oven!
- Volgens sommige koks zou gerookt spek giftige dampen vrijgeven bij het bakken…
Net mijne studio hier eens grondig gekuist met Anderlecht op den achtergrond en ik heb niets anders dan blonde haren gevonden Er is er eentje zich in mijn leventje aan het nestelen en ik vind het zalig. Love you so much schat! En nu is Bartje Goor op tv heel de avond en is ze toch wel naar de cinema zeker
Clopin’s bijnaam voor de GeePeeEs.
“Treezebees weet de weg.”
Supergrappig! En schattig tegelijk Treezebees: Your ultimate guide in hectic traffic!
Gisterenavond zijn we een collega gaan bezoeken die pas bevallen is. All? ja, de kleine Lise is al acht weken ondertussen, maar we zijn er dus toch geraakt. Het was een wolk van een baby’tje, superschattig! Proficiat Leen en Peter!
Reacties
RSSJennifer, Dikkie, Evelyne, Anja, Gevulde paprika’s at Dikkie
ingiltere vizesi, Dikkie, Clopin
David, Steffen, Dani, Alex, Stephen [...]
Luc Haelen
evy, Dikkie, Tim Freh
treiner, Frederik