Internetpret voor 2008-2-1

February 2nd, 2008 | del.icio.us | No Comments »

Internetpret voor 2007-11-27

November 28th, 2007 | del.icio.us | No Comments »

De 51 restaurants van de restaurantweek

November 7th, 2007 | Culinair | 6 Comments »

Ik heb alle 51 restaurants van de Restaurant Week eens op een rijtje gezet, zodat ze makkelijk opzoekbaar zijn. Sebiet eens samen met ons schatteke doorlopen en een keuze maken.

  1. Bernardin
  2. Bizzie Lizzie
  3. Brasserie Appelmans
  4. Brasserie Bonten Os
  5. Caribbean Inn
  6. Chef’s Table
  7. Cityzen
  8. De Godevaart
  9. De Groote Witte Arend
  10. De Kaai
  11. De Pastorie (St.Job in’t Goor)
  12. De Peerdestal
  13. De Reddende Engel
  14. Den Botermelk
  15. Diagonal 97
  16. Dining Room Harmony
  17. Dock’s Café
  18. Dôme
  19. Face à Face
  20. Flamant Dining
  21. Grand Café Horta
  22. Grand Café Leroy
  23. Gusto
  24. Hecker Dinner Wine Bar
  25. Het Pomphuis
  26. Invincible
  27. Klare Wijn
  28. Klein Constantia
  29. La Moule Parquée
  30. Lancia Foodlounge
  31. L’épicerie du Cirque
  32. L’etoile
  33. Loncin
  34. Lux
  35. Margaux
  36. Mise en Place
  37. Neuze Neuze
  38. Patrache
  39. Pazzo
  40. Pier 19
  41. Restaurant Mich
  42. Sensunik
  43. Stereo Sushi
  44. Ter Vennen
  45. Terrace Café
  46. Transat
  47. Velvet Lounge
  48. Via Via
  49. Volef’s
  50. Wok&Tandoor
  51. 2140

Internetpret voor 2007-11-5

November 6th, 2007 | del.icio.us | No Comments »

Comment gewoel

June 12th, 2007 | blog | 1 Comment »

Op Overexposured verscheen een tijd geleden een bespreking van een restaurant in Mortsel. Deze staat op twee plaatsen op het blog: hier en hier. In de loop der tijd zijn er reacties verschenen van ontevreden klanten en ex-personeel. De eigenaar van de zaak is zich ook in de zaak beginnen moeien en ondertussen kunnen we van een klein oorlogje spreken. De zaak is ook al op andere blogs verschenen, namelijk bij Clopin en bij Pietel.

Maar het spelletje wordt nu interessant. De laatste twee reactie’s (van gisteren) zijn uitermate positief, maar blijken van hetzelfde IP adres te komen. Je moest er zelfs de IP’s niet op te controleren, de spati?ring laat niets aan de verbeelding over: nergens een spatie na een punt bij beide auteurs.

Als je nog wat verder doorklikt op het blog, beginnen er nog meer dingen verdacht te lijken. De comments van de eigenaar lijken aan dezelfde ziekte te lijden: hier, hier, hier en hier staat meestal geen spatie na een punt. Ik insinueer niets, ik stel alleen vast, maar naar verluid lijken de email adressen van de eigenaar en de laatste twee postieve reacties op mekaar. Hou dat in het oog!

Chocoladefestival Choco-Lat? 2007

March 19th, 2007 | Culinair | No Comments »

choco-late.jpg

Binnenkort is het weer chocoladefestival in Brugge. Choco-Lat? is dit jaar aan zijn tweede editie toe en vindt plaats van 6 april tot 10 april in de site Oud St. Jan. Zelf ga ik er niet geraken dit jaar, maar een echt chocoladefan moet zeker eens een kijkje gaan nemen. Let wel, op zich is het een redelijk kleine beurs en ligt de nadruk er op verkoop en niet het degusteren. Bovendien is de beurs in het weekend van de Ronde van Vlaanderen gepland, dus als je op zondagvoormiddag zou gaan, is de kans volgens mij groot dat je wel wat verkeersproblemen zal hebben. Wat ik trouwens ook niet meer terugvind, zijn de chocolademenu’s die vorig jaar in een aantal Brugse toprestaurants werden aangeboden ter gelegenheid van het festival. Vorig jaar ben ik nog heerlijk gaan eten in De Florentijnen.

Ming Dynasty

February 23rd, 2007 | Culinair, lifelog | No Comments »

Voor het eerste sinds ze daar vernieuwd hebben, zijn we woensdagavond nog eens in de Ming Dynasty gaan eten op de Oude Markt in Leuven. Veel restaurants zaten afgeladen vol en dus besloten we om maar eens lekker te gaan chinezen. Daar waar de vroegere Ming duur en poepchique was, is het nu een stijlvol, trendy etablissement geworden, zonder dat het eten en de bediening aan kwaliteit heeft moeten inboeten. Een korte blik op de kaart leerde ons bovendien dat de zaak nu zeer betaalbaar is geworden. Geef toe, ? 17 ? 18 voor een halve zeekreeft, dat is niet veel. Ons oog viel echter op het Chinese Nieuwjaarsmenu voor slechts 25 euro per persoon (minstens 2 personen). We kregen soep (rundssoep met tofu) en drie gangen: assortiment dim sum, duo van tong in zoetzure saus en gelakte eend op Sichuaanse wijze en dessert (wat fruit, meloensorbet en een lekkere chocomousse). Ook nog een lekker flesje Zuidafrikaanse witte wijn (Dutoitskloof, chenin blanc, aangekocht in de De Wijnkraal) erbij besteld. Het was lekker en gezellig en we komen zeker nog eens terug (om die halve kreeft uit te proberen ;-) )

Tagliatelle met citroensaus!

July 12th, 2006 | Culinair, Internet | No Comments »

Amai! Van de week heb ik mijn Toscaanse kookboek nog eens opengedaan en het was een mini-feestje, al zeg ik het zelf. Ik heb het ding ooit eens in een BoekenVoordeel gekocht voor nog geen vijf euro en het is een geweldig boekje! U had waarschijnlijk al door dat mijn favoriete keuken de Italiaanse is ;-) Ergens achteraan verscholen in het boekje bevond zich deze tagliatelle met citroensaus. Geweldig lekker, niet moeilijk te maken (wel een beetje gepruts met de citroenen, maar kom) en heerlijk fris natuurlijk met dit zomerweer! Nu op de kooktips!

L'EtoileDikkie heeft trouwens het geweldige potentieel van citroenen ontdekt in restaurant L’Etoile in Boechout. Daar heb ik een tijdje geleden een heerlijk citroentaartje gegeten als dessert. Zie op Overexposured voor een minibesprekinkje. Een beetje reclame kan nooit kwaad ;-)

Oh ja, ik heb ook nog een lasagne uitgeprobeerd, maar daar klopte toch niet alles van denk ik. Die komt er wel op na een nieuwe poging ;-)