- Geek Girls | StuBru
Clo op StuBru
(geek girls dinner clo willaerts ) - Daft Punk - Buy and download
First single “Harder Better Faster Stronger (Alive 2007)” Available now from digital stores
(daftpunk alive live music ) - DAFT PUNK :: ALIVE 2007
Can’t wait…
(music daftpunk alive live ) - Art of survival
Just. Stay. Cool.
(pictures funny dogs ) - Improve Your Photos 60 Seconds at a Time
Leesvoer
(photography tutorial ) - FireStats
Plugin voor statistiekjes voor je weblog.
(wordpress statistics plugin ) - Nokia’s S60 Touch Interface announced - Engadget
Ook Nokia gaat op markt komen met een TouchScreen gsm
(nokia touchscreen mobilephone ) - YouTube - Conan - Fire Alarm
Welk brandalarm?
(video conan youtube obrien latenight )
Tag Archive for 'markt'
Vanaf vandaag kan je de nieuwe CD In Rainbows van Radiohead downloaden. De CD is enkel en alleen via de website van de groep te bekomen en je kan ervoor betalen wat je wil. Ik heb geopteerd voor de gemiddelde Media Markt prijs 
Het cd’tje zelf is niet slecht, maar zeker niet top te noemen. Het is aangenaam om naar te luisteren, maar klint niet zo spannend als zijn voorgangers. En ook jammer dat er geen hoesje bij de download komt. But hey, het is Radiohead-muziek en that just rocks!
Goedemorgen iedereen! Er is weer een interessante concertaankondiging in de mailbox beland: op 8 december speelt Apocalyptica (homepage, last.fm) in de AB. Dit cellogezelschap begon als Metallica covergroep, maar speelt tegenwoordig ook eigen werk. Ik heb ze eens gratis gezien op de Grote Markt in Brussel. Echt goed. Hieronder zie je ze One van Metallica coveren.
Zoveel ontdekt dit weekend. Niet te doen! De ene ontdekking al wat positiever dan de andere. Hieronder een paar dingen die we weeral wijzer zijn geworden.
- Laten we met het allertofste beginnen: Cocktailbar Sips. De uitbater is blijkbaar één van de beter cocktailbrouwers in Europa en zijn gezellig bar ligt aan de Waterpoort op het Zuid in Antwerpen. De Negroni, een Italiaanse cocktail, smaakte alvast super. Zeker het uitproberen waard. Alle cocktails aan de prijs van € 7,50.
- Zaterdag heb ik bij mijn moeder een kleine tonijn gegeten. Tonijn is normaal een zeer grote vis, maar er bestaat dus ook een kleine variant, die je met 2 tot 4 personen helemaal kunt opeten. We hebben hem lekker op het vel gebakken en hij smaakte iets zouter én lekkerder dan een gewone tonijn. Gekocht op de markt.
- De film Hot Fuzz is een absolute aanval op je lachspieren. Britse absurde humor. Het slot van de film is compleet over the top! Try it if you like it.
- Als je online een Kinepolis Student Card aanvraagt, krijg je per mail een streepjescode die je alvast als studentenkaart kan gebruiken terwijl men de definitieve kaart aanmaakt en opstuurt. De ticket automaten echter vragen naar de kaart zelf en moeten van geen mail met streepjescode weten. En daar sta je dan, vijf minuten voor de film, en een rij aan elke kassa. Geen andere optie dus dan de volle pot te betalen. Leg je dat achteraf uit aan de receptie, dan kan men dat niet meer rechtzetten. Ah nee meneer, dat was de film van acht uur, dus mag ik dat verschil niet meer terugbetalen. Maar u kan wel een klachtenformulier invullen. Dan krijgt u dat wel terug. Voor twee euro, een heel formulier, met de inhoud van deze paragraaf
Ik ben benieuwd of ik er iets van ga horen.
Now Playing: Styrofoam - I Have To Keep Reminding Myself To Be Pleased
De kookdemonstratie deze middag bij Oil & Vinegar in Leuven was een enorm succes. Allerlei kleine gerechtjes werden ? la minute gereed gemaakt konden door ons lekker opgesmuld worden. Alles geprepareerd met de kruiden van het huis uiteraard, maar o zo lekker! In volgorde kregen we:
- Scampi met Tzatziki ~ Patatas Bravas
Beide kruidenmixen zijn nieuw in het assortiment en moesten uiteraard gepromoot worden - Proeverij van allerhande soorten olijfolie
Vooral de sterk afsmakende olie?n met notentoetsen en die op basis van paddestoelen (zwarte truffel en eekhoorntjesbrood) waren echt heel lekker. Ook de klassieke zachte en fruitige olie?n waren te degusteren en zijn ideaal voor slaatjes en dressings. - Slaatje met gegrilde courgetten en aubergines
Een heerlijk slaatje met gegrilde courgetten en aubergines (? la minute gemarineerd in Tuscany dipperkruiden), vergezeld van gegrilde Halloumikaas (30′ gemarineerd in olijfolie) en afgewerkt met een dressing op basis van Parmesaanse dipperkruiden. De Halloumi is een Cypriotische kaas en wordt hard wanneer je hem verwarmd. Dit slaatje was een zeer aangename verrassing! - Lamsvlees met pasta in pesto
Eenvoudig en lekker. Zachte pesto. Het lamsvlees werd eveneens gegrild en dit met rozemarijn. - Aardbeien met mascarponemousse
De mascarpone was tot een mousse vermengd met eigelen en suiker. De aardbeien werden overstrooid met suiker en vincotto met frambozen (soort frambozenazijn). De mascarpone werd eveneens besprenkeld de vincotto. Hiervoor kan trouwens ook balsamico azijn gebruikt worden (al dan niet in combinatie met de vincotto).
Het was echt superlekker en ik ging zonder honger naar huis. Bovendien heb ik nog twee zaken bijgeleerd:
- Bij alle O&V kruiden moet eerst water toegevoegd worden zodat ze kunnen opwellen, behalve bij de dipperkruiden.
- Een echte traditionele balsamico komt uit de streek van Modena en is minstens 12 jaar oud, maar kan veel ouder worden. Hoe ouder, hoe zoeter! Balsamico maken is een lang en traag proces waarvoor veel druiven nodig zijn om weinig azijn te maken. Er komt dan ook maar 3000 liter per jaar op de markt en dat maakt het goedje prijzig: 50 euro per 100ml. Maar de smaak en het feit dat je elke keer maar weinig nodig hebt in een gerecht, maakt dat ruimschoots goed. Meer info over balsamico hier en hier.
Op het eind kregen we ook nog een kleine surprise bag mee met daarin twee kleine flesjes olijfolie en een klein potje honing. Er is nog ??n sessie op maandag 2 april. Gaan als je vrij bent!
Benodigdheden (4 personen)
- 2 tomaten
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 1 bosje citroengras
- 1 chilipeper
- scampi’s (een stuk of 6 per persoon, al naar gelang de goesting)
- 4 lente-uitjes
- kokosmelk
- sap van 1 limoen
- 1 eetlepel koriander (liefst vers gemalen bolletjes)
- 2 eetlepels kokospoeder
- 2 eetlepels pinda’s
- olijfolie
- verse koriander (eventueel)
- suiker (eventueel)
Bereiding
- Snijd de tomaten in blokjes. Haal zeker de pitten eruit en ontvel indien gewenst. Snijd de lenteuitjes. Hak de pinda’s.
- Snijd de ui, het citroengras, en de chilipeper. Pers de knoflook. Wok dit alles zeer kort (10 ? 20 seconden) in wat olijfolie op hoog vuur.
- Voeg de scampi’s, lente-uitjes en tomatenstukjes toe.
- Giet na 2 minuten de kokosmelk en het limoensap erbij en laat het geheel even sudderen.
- Kruid met de koriander, kokos en de gehakte pinda’s.
- Haal op het einde Voeg op het einde nog wat olijfolie toe, de verse koriander en eventueel de suiker.
Opmerkingen
- Het citroengras is niet bedoeld om op te eten, maar om smaak af te geven. Snijd dit in grote stukken of kneus het zodat je het er achteraf weer kan uithalen. Je kan het ook twee keer overlangs doorsnijden, zo geeft het het meeste smaak af.
- Chilipepers worden ineens per 10 ofzo verkocht, en dat is veel als je het weinig gebruikt. In plaats daarvan gebruik ik sambal, wat eigenlijk op hetzelfde neerkomt. Niet al te kwistig gebruiken natuurlijk, die sambal
- Citroengras, kokosmelk en verse koriander vindt je in elke Aziatische warenwinkel, indien niet beschikbaar in je gewone supermarkt.