Eindelijk! Ik heb (denk ik) een fatsoenlijke desktop blogging tool gevonden. Voor de leken: dat is een tool waarmee je je blogpost op je pc schrijft en daarna upload naar je blog, in plaats van in te loggen op je weblog en online je blogpost te schrijven (wat de normale gang van zake is). Laat me eerst even uitleggen waarom ik zo lang heb moeten zoeken. Wel ik wou twee features absoluut hebben en dat bleek niet evident.
- Het ding moet gratis zijn. Want dan post ik het liever nog online.
- Het moet elke keer ik iets post mijn paswoord vragen. Anders kan elke onverlaat die achter mijn pc of laptop zit iets posten op mijn weblog.
Die combinatie bleek dus moeilijk. De niet-gratis tools BlogJet en Ecto onthouden je paswoord niet. De gratis tools die ik tot dan had uitgetest (o.a. Qumana en Scribefire) vroegen slechts één keer je paswoord bij de installatie en bleven dat tot in der eeuwigheid onthouden.
Vandaag ontdekte ik Windows Live Writer (info, download), de geavanceerde gratis desktop blogging tool van Windows Live. (Sorry als dat rijkelijk laat is
), die aan mijn twee eisen voldoet. Direct geïnstalleerd en getest en nu ben ik deze blogpost in het programma aan het schrijven. Het is een uitermate leuke tool, heeft alle features die je nodig hebt en functioneert naar alle verwachtingen. Previewen met je eigen lay-out van je post kan zelfs ín de tool. Slechts één zeer klein minpuntje: de installatie duurde wel wat lang (en update ook ineens Live Messenger). De setup van mijn blog verliep daarentegen zeer vlot. Ik hoefde enkel de url in te geven en Live Writer zocht alles voor mij uit. Mijn wordpress installatie staat niet in de root van mijn domein, maar in een subfolder en Live Writer detecteerde dat netjes. Dat had ik nog bij geen enkele van de vorige tools meegemaakt.
Verder heb ik er nog twee plugins ingestoken: Flickr4Writer en Now Playing. Met de eerste kan je in Flickr een foto ophalen en in je blogpost zetten. De tweede schrijft met één simpele klik de track in je post die op dat moment in je audiospeler speelt. Eén ding moet ik nog voor mekaar zien te krijgen: De Technorati Tags die onderaan deze post staan worden nog niet aan de database gelinkt. Dat moeten we eens uitpluizen of een plugin voor zoeken.
Now Playing: Charlie Hunter Trio - LuLu’s Crawl
You Have Not Been Ruined by American Culture
|

You’re nothing like the typical American. In fact, you may not be American at all.
You have a broad view of the world, and you’re very well informed.
And while you certainly have been influenced by American culture (who hasn’t?), it’s not your primary influence.
You take a more global philosophy with your politics, taste, and life. And you’re always expanding and revising what you believe.
|
Has American Culture Ruined You?
Benodigdheden (voor 1 pizza, 2 ? 3 personen):
- 1 pizzadeeg (voorgemaakt en opgerold)
- 1 kleine ui
- 1 ? 2 teentjes knoflook
- olijfolie
- 150g gehakt
- 350g passata
- 50g tomatenpuree
- 100ml rode wijn
- zout & peper
- paprikapoeder
- basilicum
- oregano
Voor de garnering
- gemalen kaas
- De rest naar believen. Suggestie: Champignons, paprika, ansjovis, olijven (Dikkie’s favoriete combinatie). Verder: Salami, alle soorten kaas (mozzarella, gorgonzola, feta,…), hesp, kappertjes, pepers, witloof, tonijn, garnalen,…
- Extra kruiden naar believen: oregano, basilicum, tijm, marjolein, rozemarijn,…
Bereiding
- Rol de pizzadeeg uit en laat hem 20minuten rusten
- Verwarm de oven voor op 230?C
- Snijd de ui en pers de teentjes look fijn. Verhit de olie en bak ze tot ze fruitig zijn.
- Voeg het gehakt toe en bak dit al plettend gaar. Kruid met peper, zout en paprika.
- Voeg de passata, de tomatenpuree en de rode wijn toe. Roer goed door elkaar en breng aan de kook. Laat de saus 5 ? 10 minuutjes inkoken en vervolgens 5 minuten afkoelen.
- Indien nodiog, snijd tijdens het koken en afkoelen van de saus de groenten voor de garnering
- Leg de pizzadeeg in een grote ronde bakvorm (papiertje eronder laten en randjes afknippen!) of op de draaiplaat van je convectie-microgolf oven, prik er met een vork enkele gaatjes in en strijk de saus er egaal over uit. Garneer en bestrooi met de gemalen kaas en extra kruiden naar believen.
- Zet 15 ? 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Opmerkingen
- De saus is een eenvoudige bolognaise saus en kan net zo goed als spaghettisaus dienen. Overheerlijk!
- Altijd in het oog houden tijdens het bakken van de pizza: hij moet knapperig zijn, maar niet te hard.
Begeleiding: De overige 650ml van de fles wijn
Liefst een Italiaanse natuurlijk: Chianti is een excellente streek (hartje Toscane), de sangiovese druif is ook zeer te smaken.
Vorig weekend zijn we de prachtigste kerk van het land gaan bezoeken: De Onze-Lieve-Vrouwkathedraal van Antwerpen (ja het klopt echt: Antwerpenaars zijn ongelooflijk chauvinistisch
) Hieronder een paar fotootjes. Je kan ze allemaal vinden op mijn Zooomr account in de set met beelden van Antwerpen. Het zijn er niet zoveel. Ik heb wel er veel getrokken, maar er zijn er weinig gelukt. Er staan er ook nog een paar van de Vlaaikensgang van die dag.

Continue reading ‘Kathedraal’
Gekregen van mijn lieveke voor Kerst: nieuwe espressotasjes. Ook gepost op Kopje Koffie

De post van Proximus is in de bus gevallen! Benieuwd las ik de brieven en folders, maar het stelde toch enigszins teleur. Met het zogezegde voordelige tarief zou mijn laatste telefoonrekening 7 euro duurder uitvallen en dat is geen optie natuurlijk. Ik heb ook eens het Mobistar tarief uitgerekend en dat komt op evenveel uit. Proximus biedt mij 2 tot 5 euro korting per maand. Peanuts, daar doe ik het niet voor. Bovendien moet ik voor 15 maanden tekenen en dat doe ik liever niet meer. Het zal dus een maat voor niets worden. Misschien dat ik wel het truukje toepas om naar Mobistar over te schakelen, we zien wel. Eerst het telefoontje van Proximus nog.? Eens curieus hoe ze gaan reageren.