Tag Archive for 'bag'

Internetpret voor 2008-3-10

Published
by
Dikkie
on March 11, 2008
in del.icio.us
. 0 Comments

Inpakken!

Published
by
Dikkie
on August 23, 2007
in lifelog
. 1 Comment

Mijn vakantie is ondertussen goed en wel begonnen en dat hebt u waarschijnlijk gemerkt, want ik zit niet meer achter de pc om veel te posten ;-) We zijn nu druk onze koffers aan het pakken en binnen een tweetal uurtjes vertrekken we naar de luchthaven. Ze staken vandaag gelukkig niet in Charleroi, dus met een aan zekerheid grenzende waarschijnlijkheid zitten we vanavond in Pisa. :-D Zaterdag en zondag gaat het richting Firenze en vervolgens verkennen we nog twee weken Toscane. E?n week vertoeven we in een appartementje in het noorden, de tweede week in het zuiden. Om ons te vermaken tijdens het vliegen en het auto rijden en voor ’s avonds op het terras, steekt onze handbagage volgepakt met

  • Talk Talk van T.C. Boyle
  • De Wereld van Sofie van Jostein Gaarder
  • Taalgids Italiaans :-)
  • De Kolonisten van Catan: het kaartspel voor twee
  • Allerhande reisgidsen van Capitool en de ANWB
  • Cryptogrammen, doorlopers en sudoku’s

Voila, we hebben er zin in! :-) Tot binnenkort! Hou het hier braaf. U kan zich altijd vermaken met de fijne blogs in de blogroll rechts in de sidebar. Ciao!

Crumpler tasje

Published
by
Dikkie
on June 20, 2007
in lifelog
. 2 Comments

Ik heb mij een Crumpler tasje aangeschaft! :-) En niet zomaar een Crumpler tasje, nee hoor, de Nikon-Crumpler ‘That’ bag. Hoe? Jij had toch een Canon aangeschaft? Klopt, maar ik trek het mij niet aan :-p Trouwens dat ding is helemaal niet speciaal voor een Nikon ontworpen. Een beetje rondsurfen op de Crumpler site leert dat het eigenlijk om een Pretty Boy gaat, waar de streepjes wat anders staan. Ik heb het ding ook zitten nameten en het kan niet anders dan dat het een Pretty Boy XXL is. Die heeft een waarde van 70 euro bij Crumpler zelf. Mijn schatteke heeft mijn ‘That’ voor mij voor maar 49 euro bij Fnac aangeschaft. Haast u zou ik zeggen, want er hingen er nog maar twee in Antwerpen ;-)

O&V Proeverij!

Published
by
Dikkie
on March 20, 2007
in Culinair
. 2 Comments

De kookdemonstratie deze middag bij Oil & Vinegar in Leuven was een enorm succes. Allerlei kleine gerechtjes werden ? la minute gereed gemaakt konden door ons lekker opgesmuld worden. Alles geprepareerd met de kruiden van het huis uiteraard, maar o zo lekker! In volgorde kregen we:

  • Scampi met Tzatziki ~ Patatas Bravas
    Beide kruidenmixen zijn nieuw in het assortiment en moesten uiteraard gepromoot worden ;-)
  • Proeverij van allerhande soorten olijfolie
    Vooral de sterk afsmakende olie?n met notentoetsen en die op basis van paddestoelen (zwarte truffel en eekhoorntjesbrood) waren echt heel lekker. Ook de klassieke zachte en fruitige olie?n waren te degusteren en zijn ideaal voor slaatjes en dressings.
  • Slaatje met gegrilde courgetten en aubergines
    Een heerlijk slaatje met gegrilde courgetten en aubergines (? la minute gemarineerd in Tuscany dipperkruiden), vergezeld van gegrilde Halloumikaas (30′ gemarineerd in olijfolie) en afgewerkt met een dressing op basis van Parmesaanse dipperkruiden. De Halloumi is een Cypriotische kaas en wordt hard wanneer je hem verwarmd. Dit slaatje was een zeer aangename verrassing!
  • Lamsvlees met pasta in pesto
    Eenvoudig en lekker. Zachte pesto. Het lamsvlees werd eveneens gegrild en dit met rozemarijn.
  • Aardbeien met mascarponemousse
    De mascarpone was tot een mousse vermengd met eigelen en suiker. De aardbeien werden overstrooid met suiker en vincotto met frambozen (soort frambozenazijn). De mascarpone werd eveneens besprenkeld de vincotto. Hiervoor kan trouwens ook balsamico azijn gebruikt worden (al dan niet in combinatie met de vincotto).

Het was echt superlekker en ik ging zonder honger naar huis. Bovendien heb ik nog twee zaken bijgeleerd:

  • Bij alle O&V kruiden moet eerst water toegevoegd worden zodat ze kunnen opwellen, behalve bij de dipperkruiden. ;-)
  • Een echte traditionele balsamico komt uit de streek van Modena en is minstens 12 jaar oud, maar kan veel ouder worden. Hoe ouder, hoe zoeter! Balsamico maken is een lang en traag proces waarvoor veel druiven nodig zijn om weinig azijn te maken. Er komt dan ook maar 3000 liter per jaar op de markt en dat maakt het goedje prijzig: 50 euro per 100ml. Maar de smaak en het feit dat je elke keer maar weinig nodig hebt in een gerecht, maakt dat ruimschoots goed. Meer info over balsamico hier en hier.

Op het eind kregen we ook nog een kleine surprise bag mee met daarin twee kleine flesjes olijfolie en een klein potje honing. Er is nog ??n sessie op maandag 2 april. Gaan als je vrij bent!