Benodigdheden (4 persoon)
- 1 à 2 lamskoteletjes per persoon
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels droge gin
- 1 teentje knofloof, geperst
- peper & zout
Bereiding
- Leg het vlees in een ondiepe schaal en meng alle andere ingrediënten in een kom bij mekaar. Giet deze marinade over het vlees en laat vijf minuutjes trekken.
- Laat het vlees uitlekken en bewaar de marinade.
- Rooster het vlees maximum vijf minuten per kant op de barbecue. Bestrijk regelmatig met de marinade.
1 Responses to “Dronken lamskoteletjes”
Leave a Reply