Champignonbroodje

Benodigdheden

• Ovenbroodjes (zo van die broodjes die nog in de oven moeten)
• Groene pesto
• een klein bakje champignons
• boter of olie
• gemalen kaas
• cayennepeper

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Kuis, snij en stoof de champignons.
3. Snij de broodjes door en bak ze al voor de helft van de aangegeven baktijd in de oven.
4. Haal de broodjes er terug uit.
5. Smeer de pesto erop, strooi er cayennepeper over, leg de gebakken champignons erop en overstrooi met gemalen kaas.
6. Zet terug in de oven en vervolledig de resterende baktijd.