Restaurant Ter Eyken

Verstopt in een kleine zijstraat van de Grote Markt in Leuven ligt restaurant Ter Eyken. Ik ben er al meermaals gepasseerd en telkens bedacht ik me dat ik hier toch eens moest komen eten. Onlangs is het er dan eindelijk van gekomen. Met een Two 4 One bon dan nog wel. Met deze bon krijg je twee menu’s van €34 voor de prijs van slechts 1 menu. 50% gratis dus, dat is niet slecht. Tweede pluspunt: het menu bestond uit vier gangen.

Als voorgerecht kregen we een tartaar van zalm. Deze werd mooi in een rondje geserveerd en bevatte zeer verrassend kleine stukjes appel. Een frisse en aangename combinatie. De tartaar werd begeleid met een streepje creme op basis van balsamico, dat ook zeer fris smaakte, maar waar naar mijn gevoel iets teveel look was in verzeild geraakt.

En als je wilt weten hoe het tussen-, hoofd- en nagerecht smaakte, dan moet je verder lezen op Leuven Blogt. Zeker doen, want het dessert was verrukkelijk en ga ik zeker zelf ook eens uitproberen.