Eten in Brugge

In Brugge kan je ongelooflijk lekker eten. Er zijn een aantal sterrenrestaurants (waaronder het drie-sterrenrestaurant De Karmeliet) en een hoop zeer goede kleine, minder gekende restaurants. Wij hebben zaterdagavond in restaurant De Stove gegeten waar we met veel geluk tafeltje hebben weten te bemachtigen (die van een niet opgedaagde reservatie). Ons oog viel op het degustatiemenu (vier gangen inclusief wijn voor 60 euro) en daar hebben we geen spijt van gehad. Hetvolgende hebben we in volgorde opgegeten:

Asperges op Vlaamse wijze (mimosa van ei, gesmolten boter en peterselie)
***
Gestoomde goudbrasem op lentegroenten en limoen
***
Lamfilet met rozemarijnsaus en aardappelgratin
***
Pistacheschuimpje met aardbeienmascarpone
***
Koffie

De asperges waren overheerlijk en de brasem bood een schitterend palet aan smaken. Het lamsvlees was heerlijk mals en het dessert verrassend lekker. Bovendien kregen we er ook nog een aperitiefhapje bovenop. De zaak bestaat uit man en vrouw; hij staat in de keuken en zij bedient in het restaurant. Het hele restaurant baadt in een rustige, relaxe, “down to earth” sfeer.

Zondagavond hebben we ons te goed gedaan aan een heerlijke steengrill op het terras van het Mozarthuys. Gelegen achter de Burg, vlak aan de vismarkt op een heel gezellig pleintje. Ook zeer de moeite.

En tot slot hebben we nog een restaurantje gespot aan de Sint-Annakerk: restaurant Sint-Barbe. Deze maand staat daar onder andere zwezerik op het menu, ??n van mijn absolute favoriete. Daar gaan we volgende keer zeker eten.

Lightbox

Hey jij! Ja, jij, mijn beste feedreader. Kom eens tot hier geklikt, want ik heb een nieuwe plugin ge?nstalleerd. De Lightbox plugin draait sinds vanmiddag op mijn blog. Een supereenvoudige plugin die ervoor zorgt dat foto’s in een lightbox worden getoond. Meer uitleg te vinden op de site zelf. Je kan er ook een slideshow mee maken, kijk maar bij de twee voorgaande posts. En ook mijn fles Chenin komt nu mooi op je scherm blinken als je erop klikt. En hieronder nog een Brugse lantaarnpaal. Schoon h??

Hotel ‘t Zand

In Brugge verbleven we in Hotel ‘t Zand, een zeer leuk en volledig vernieuwd hotelletje, dat bovendien niet duur is. Een echte aanrader dus. Ik post hier enkele fotootjes vermits de foto’s op de site van het hotel niet al te duidelijk zijn en googlen ook niet veel extra oplevert. Klik op ??n van de foto’s en een slideshow wordt gestart. Begeef uw muis naar linksboven of rechtsboven in een foto en de knoppen “previous” en “next” verschijnen.

Erfgoeddag

Zondag was het Erfgoeddag en kon je voor de gelegenheid gratis de toren van het Belfort in Brugge in. Veel trappen, maar een mooi uitzicht! Hier onder wat fotootjes.

Een klok:

Klokmechanisme :

Het uitzicht boven:

Soms

… vergeet ik los naar de bakker te gaan. En dan moet ik noodgedwongen naar de biowinkel naast mijn kot. En dan sta ik daar aan de toog. “Voor mij een bruin. Zo gewoon mogelijk.” En dan eigenlijk liefst nog wat donkerder dan gewoon bruin. En nu heb ik hier thuis dus een volkoren zonnebloempittenbrood liggen. Van twee euro zestig! Waarvan 5 cent voor het te snijden.

Frietjes

Opgepast: absurde frituurbespreking! Maar miljaar goede frieten. Een mens zou denken dat een frituur op een grote markt vlak onder een belfort extreem duur is, slechte frieten heeft en uitsluitend dient om toeristen geld uit de zakken te kloppen, maar niets is minder waar. Op zoek naar een kleine lunch, waaide ons op de Grote Markt plots een aangename frietgeur tegemoet. Als uitgehongerde wolven vlogen we op het frituur af, dat bij aankomst een duofrituur bleek te zijn (wij opteerden voor de linkse), ?n na inspectie van de prijzen (1.50 ? 1.75 ? 2.00; in Leuven zijn er duurderer), schoven we gezellig aan. Bij onze bestelling klaarde het humeur van de frietboer helemaal op toen die de gevleugelde oervlaamse woorden Veur maa twie klantjes m? tartaar en mojanees hoorde en al snel stond een dampend bakje goudgele krokantje frietjes voor onze neus. Dat hebben we gezellig op een bankje opgegeten en het smaakte ons wreed. De tartaar was subliem, niet van het eerste het beste potje. Blijkbaar zijn er op onze Vlaamse toeristische plaatsen nog goede frituren te vinden.

Genieten

Amai, het was een fantastisch weekendje in Brugge. Stralende zon, romantische omgeving, veel geslenterd en gewandeld, lekker gegeten en een leuk en verzorgd hotel. Het was puur genieten! Er zullen hier genoeg verhaaltjes en foto?s volgen van de week. En nu proberen te werken vandaag. En hoe was uw weekend?

Naar Brugge

De zon schijnt, het weekend begint en ik ga voor twee daagjes naar Brugge! Joepie! Wat moet een mens nog meer hebben? Een goed weekend aan iedereen van mijnentwege!