*Kijkt reikhalzend uit*
April 27th, 2007 | lifelog | 1 Comment »Tags: amtrak, dag, ei, jachthoorn, kontich, on, snel, strike, vier, wilrijk
Dat de dag maar snel vooruit gaat vandaag (we zijn al middag 
), want vanavond mag ik een viertal gangen verorberen in de Jachthoorn in Wilrijk Kontich voor mijn schoonvader zijne zestigste. Jeej!
The photoblog of Dirk aka Dikkie. You may expect beautiful pictures here and some chatting about photography. Welcome!
[...] Zoals reeds gezegd is de schoonpapa is er zondag 60 geworden en zijn we afgelopen vrijdag lekker gaan eten in De Jachthoorn in Kontich. Stralend weer was het en we hebben dan ook heel de avond op het terras gezeten. We werden door de pa getracteerd op een driegangenmenu en wijn ? volont?, speciaal voor de gelegenheid samengesteld. Als aperitief vlogen we direct in de champagne, voorzien een mix van koude en warme hapjes. Als voorgerecht kregen we scampi’s voorgeschoteld voorzien van een zachte currydressing en sla. In de sla zaten verse plakjes gember en verse blaadjes koriander verweven. Een heerlijk smakende verrassing. Op de hoofdschotel werden drie vissoorten (zalm, kabeljauw en tongschar) gepresenteerd op een bedje van pureepatatjes met champagenesaus. De begeleidende wijn was een Franse chardonnay en in tegenstelling tot zijn vele soortgenoten was deze chardonnay een zeer lekker fris wijntje. Als afsluiter kregen we “grand dessert” opgediend. Een reuzebord gevuld met kleine heerlijke desserthapjes (zoete tapa’s als het ware ): passievruchtenbavarois, bosvruchtenbavarois, perensorbet, chocomousse en een soort chocoladecakeje. Een fijne afsluiter voor een gezellige avond. Technorati Tags: 60, jachthoorn, kontich, verjaardag [...]