Frietjes

Opgepast: absurde frituurbespreking! Maar miljaar goede frieten. Een mens zou denken dat een frituur op een grote markt vlak onder een belfort extreem duur is, slechte frieten heeft en uitsluitend dient om toeristen geld uit de zakken te kloppen, maar niets is minder waar. Op zoek naar een kleine lunch, waaide ons op de Grote Markt plots een aangename frietgeur tegemoet. Als uitgehongerde wolven vlogen we op het frituur af, dat bij aankomst een duofrituur bleek te zijn (wij opteerden voor de linkse), ?n na inspectie van de prijzen (1.50 ? 1.75 ? 2.00; in Leuven zijn er duurderer), schoven we gezellig aan. Bij onze bestelling klaarde het humeur van de frietboer helemaal op toen die de gevleugelde oervlaamse woorden Veur maa twie klantjes m? tartaar en mojanees hoorde en al snel stond een dampend bakje goudgele krokantje frietjes voor onze neus. Dat hebben we gezellig op een bankje opgegeten en het smaakte ons wreed. De tartaar was subliem, niet van het eerste het beste potje. Blijkbaar zijn er op onze Vlaamse toeristische plaatsen nog goede frituren te vinden.