Dikkie

Amai! Van de week heb ik mijn Toscaanse kookboek nog eens opengedaan en het was een mini-feestje, al zeg ik het zelf. Ik heb het ding ooit eens in een BoekenVoordeel gekocht voor nog geen vijf euro en het is een geweldig boekje! U had waarschijnlijk al door dat mijn favoriete keuken de Italiaanse is Ergens achteraan verscholen in het boekje bevond zich deze tagliatelle met citroensaus. Geweldig lekker, niet moeilijk te maken (wel een beetje gepruts met de citroenen, maar kom) en heerlijk fris natuurlijk met dit zomerweer! Nu op de kooktips!

Dikkie heeft trouwens het geweldige potentieel van citroenen ontdekt in restaurant L’Etoile in Boechout. Daar heb ik een tijdje geleden een heerlijk citroentaartje gegeten als dessert. Zie op Overexposured voor een minibesprekinkje. Een beetje reclame kan nooit kwaad
Oh ja, ik heb ook nog een lasagne uitgeprobeerd, maar daar klopte toch niet alles van denk ik. Die komt er wel op na een nieuwe poging